Скільки кілограм картоплі в мішку

Опубликовано: 06.09.2018

Скільки кілограм картоплі в мішку

Картопля вважається «другим хлібом» не тільки в Росії, але і Україні, Білорусії. В Європі цей овоч теж займає аж ніяк не останні місця. Популярність цієї культури пов’язана не тільки з простотою її вирощування, але і дешевизною, а також багатому складу вітамінів і мінералів. З картоплі готують багато різних страв, які виробляють чіпси, крохмаль і всіма улюблений картопля фрі, але не кожен з нас відповість на питання: скільки картоплі в мішку?

Вага картоплі в перекладі будь-який обсяг вельми абстрактна величина. На даний момент більшість картоплярів користується сітками певного обсягу: 18, 20, 22,5 кілограма, але така величина тільки приблизна. Наприклад, одна людина має досвід фасування набиває сітку у відповідності з наведеними розмірами, те ж відбувається при упаковці на автоматичних лініях, але недосвідчений працівник заповнить 20-ти кілограмову ємність на 80 або 90%.

Що стосується ваги коренеплодів, то тут все залежить від сорту, а вірніше від кількості крохмалю в плодах і тривалості зберігання. Наприклад, сорт Беллароса в однакових сітках важить трохи більше Венети або Арози. На значення ваги впливає також фракція картоплі, чим він більше, тим гірше його ущільнити і тим більше залишається повітряних проміжків.

Якщо розглядати вага картоплі в мішку (беремо стандартний мішок з муки чи цукру) то доцільно розраховувати масу за кількістю відер з картоплею. Відомо, що вага одного відра знаходиться в межах 7-7,5 кілограмів. Максимальна кількість 10 л відер в мішку 5 штук, ось і вважаємо 7,5×5= 37,5 кілограмів. Слід зауважити, що вага картоплі може дещо відрізнятися від наведеного нами стандарту (після зберігання в зимовий час коренеплоди втрачають вагу), але кінцевий результат покажуть ваги.

rss